Pholiota Adiposa o funghi di castagno - Guida al suo gusto, conservazione e coltivazione

Il berretto brunastro, la bella Pholiota adiposa fortificata oi funghi di castagno sono deliziosi ingredienti nuovi ma più sani; tutte le streghe della cucina non vedo l'ora di aggiungerlo a brodi, zuppe e verdure.

Questi funghi, che si possono coltivare in casa, sono ideali da consumare, mangiare e divertire.

Identificazione dei funghi di castagno:

Identifica il fungo di castagno per la sua dimensione media e il cappello marrone convesso. La copertina ha un gran numero di piastre bianche radiali. Il fungo di castagno a volte può crescere fino a 3-10 cm di diametro.

Gusto Fungo di Castagna Fresco:

Originari dei faggi europei, i funghi di castagno reale hanno un gusto ricco, nocciolato e leggermente dolce, una consistenza carnosa e un aroma legnoso.

Quando cotti in modo sano, il guscio esterno di questi deliziosi funghi si rompe; ma la deliziosa croccantezza rimane la stessa, tanto da eccitare anche il pasto medio.

La cosa migliore dell'utilizzo dei funghi di castagno in cibi cotti o poco cotti è che si mescola bene con gli ingredienti.

Si adatta molto bene ad arricchire ed esaltare il palato generale, oltre a dare sapore e consistenza ai piatti.

A studio mostra: I funghi di castagno hanno proprietà antimicrobiche e medicinali che inibiscono batteri, tumori e cellule cancerose.

Precauzioni per la salute dei funghi di castagno:

I funghi Pholiota Adiposa sono sani; Tuttavia, se sei una persona che li prova per la prima volta, assicurati di prendere alcune precauzioni per evitare sintomi di salute.

Per questo, assicurati:

1. cucina bene
2. Mangia una piccola quantità (quando si provano i funghi per la prima volta)
3. Aspetta e controlla come reagisce il tuo corpo.

Quando coltivi i funghi in casa, tienili all'aperto poiché si dice che le spore nell'aria (che i funghi hanno) a volte causino irritazione respiratoria.

Pulisci accuratamente l'area e assicurati che non ci siano piante infestanti prima di piantare i funghi.

Coltivazione Funghi Castagne:

Il fungo di castagno o Pholiota Adiposa sono coltivatori a bassa temperatura e amano le aree meno dense per germogliare.

Tuttavia, è facile regolare l'umidità e la temperatura per coltivare questo fungo tutto l'anno. Puoi quindi raccogliere a mano i funghi e usarli subito.

Temperatura di conservazione:

È meglio usare i funghi subito dopo averli ricevuti, poiché può essere difficile conservare i funghi per molto tempo.

Ma in caso di emergenza, imposta il frigorifero a una temperatura compresa tra 4 e 7 gradi e metti i funghi nei vassoi per la conservazione degli alimenti.

Lì i tuoi funghi possono rimanere freschi per 3 o 4 giorni.

Ricette ai funghi di castagno:

Come i funghi bianchi, la Pholiota Adiposa viene utilizzata in una varietà di ricette, come ad esempio:

• Zuppa di polpette di funghi
• Riso alle castagne facile e profumato
• gnocchi multifunghi
• bourguignon ai funghi di castagno

Ora prima di andare, dai un'occhiata alla deliziosa ricetta dei funghi di castagno:

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