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Per prima cosa devi sapere che questo è un coltello fatto a mano forgiato in acciaio ad alto tenore di carbonio e acciaio ad alto contenuto di manganese. Non è realizzato in acciaio inossidabile, quindi potrebbe essere necessario tenerlo pulito e asciutto dopo ogni utilizzo per resistere alla ruggine.
Ma l'acciaio ad alto tenore di carbonio ha la capacità di mantenere bordi più affilati rispetto all'acciaio inossidabile. Ti aiuterà con ogni taglio perfetto. Una ragionevole manutenzione dopo ogni utilizzo avrà una lunga durata.
I coltelli per disossare SMITH CHU sono versatili, sia che tu stia potando il petto, disossando un cosciotto di agnello, scuoiando o sminuzzando un pollo intero o anche separando le costolette da un lombo di maiale.
Il profilo curvo può separare con precisione la carne e l'osso. È molto affilato, adatto per l'uso in cucina o in campeggio all'aperto.
La lama curva da 62 HRC significa che la lama per affettare è resistente e ha un'eccezionale presa di spigolo. La lucidatura a specchio 16K fatta a mano è sinonimo di protezione da ruggine e corrosione. Puoi facilmente utilizzare diversi strumenti di affilatura per affilare dopo un uso a lungo termine.
Il manico del coltello da chef è realizzato in legno di tronchi, design umanizzato scientifico, corpo del coltello integrato, presa a lungo termine non affaticata.
Siamo produttori professionali di coltelli da macellaio, siamo molto fiduciosi nella qualità dei coltelli, quindi forniamo 6 mesi di restituzione incondizionata e 2 anni di garanzia.
Non esitate a contattarci se avete domande. Con la sua confezione di lusso, è una scelta intelligente per studenti di cucina, cuochi casalinghi, chef professionisti e altro ancora.
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Siamo certi di offrire alcuni dei migliori prodotti sul mercato. Pertanto, forniamo una garanzia di 30 giorni.
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TravH. -
La lama era un po' smussata ma il gancio era bello e affilato. Niente che non potessi aggiustare. Bella lama, ben realizzata. Si sente bene in mano. Anche Sheath era più del previsto.