Quando e come mangiare il salmone crudo? Suggerimenti per evitare i rischi di batteri, parassiti e altri agenti patogeni.

Mentre dobbiamo essere più consapevoli e consapevoli quando mangiamo cose surreali come il salmone crudo per soddisfare le nostre papille gustative, quando sappiamo che solo una ciotola di zuppa di pipistrelli può rinchiudere l'intero pianeta.

Puoi mangiare il salmone crudo?

Il salmone crudo è amore, senza dubbio. O Sushi, sashimi o tartaro. Ma può essere un motivo per trasferire batteri, parassiti e altri agenti patogeni nel tuo corpo.

Uno studio del CDC ha concluso che “Diphyllobothrium Nihonkaiense Larva di tenia trovata nel salmone rosa selvatico dell'Alaska in Nord America."

Salmone crudo e anche frutti di mare poco cotti sono fonti di inquinanti ambientali. Pertanto, si consiglia vivamente di non sbizzarrirsi con i crudi di mare per:

• Donna incinta
• Anziani con sistema immunitario debole
• Bambini con sistema immunitario debole o forte

Chi può e come mangiare il salmone crudo?

Chiunque abbia un sistema immunitario sano può mangiare salmone crudo, ma assicurati di conoscere i rischi per il tuo corpo.

Ma prima di mangiare il salmone o qualsiasi altro pesce crudo, assicurati di:

1. Viene congelato a -31°F o -35°C a seconda dei casi.

Nessun parassita può sopravvivere a temperature gelide. Controlla la consistenza del tuo salmone per vedere se è perfettamente congelato.

Il salmone che sembra umido senza lividi, scolorimento o cattivo odore è ottimo da mangiare crudo, ma evitalo se la tua pelle ha lividi e rughe e ha un odore sgradevole.

1. Il salmone si ottiene dall'acqua dolce.

Ciò non causerà l'inquinamento dei rifiuti umani e l'inquinamento ambientale.

1. Il salmone è cotto.

Anche il salmone poco cotto è pericoloso.

Rischi per la salute del salmone crudo:

La ricerca e gli esempi di vita reale mostrano che:

• Il salmone asiatico e dell'Alaska contiene parassiti e batteri
• Il salmone crudo può causare infezioni virali
• Problemi cronici come l'HIV e il cancro sono anche associati al consumo di salmone crudo.

I dettagli sono qui:

1. Il salmone crudo può trasmettere virus come l'epatite A e il norovirus:

Non solo due, il salmone crudo contiene tutti i virus che puoi contare e alcuni di essi possono essere estremamente dannosi per il corpo umano.

Questi virus possono causare problemi quali:

• salmonellosi
• infezioni intestinali
• Respirazione difficoltosa
• Paralisi muscolare
• HIV

Lo studio mostra che i frutti di mare provenienti da rifiuti umani contaminati contengono virus e possono essere evitati garantendo che il salmone provenga da acqua fresca e pulita.

2. Nel salmone crudo si trovano parassiti come la tenia giapponese:

Il salmone è portatore di tenie giapponesi, che possono trasferirsi, rimanere e crescere fino a 30 metri nel corpo umano. mio Dio!

Questa tenia può causare problemi come:

• Perdita di peso
• dolore addominale
• diarrea
• Anemia

In rari casi, una persona con un verme parassita può non mostrare sintomi.

Per evitare ciò, congela il salmone a 145 gradi Fahrenheit o ad una certa temperatura. In questo modo, questi batteri e parassiti possono essere uccisi.

3. La resa del salmone crudo trasporta POP (inquinanti organici persistenti):

Il salmone e altri pesci si riproducono in acque inquinate, trasportando pesticidi inorganici, sostanze chimiche e ritardanti di fiamma nei loro tessuti adiposi.

Questi inquinanti possono causare:

• disturbi riproduttivi
• cancro
• diminuzione dell'immunità

Cucinando il salmone, possiamo ridurre il rischio di contaminanti organici fino al 26%.

Soluzione:

Il salmone in sé non è dannoso, ma è un pesce molto gustoso da gustare nel sushi e in altre famose cucine giapponesi e cinesi.

Tuttavia, l'acqua in cui il salmone cresce o si riproduce gioca un ruolo nel renderlo qualcosa di salutare da mangiare o da evitare.

Quindi, quando mangi salmone crudo, assicurati che venga raccolto da acqua fresca e pulita che non contenga rifiuti umani o sostanze chimiche e materiali inorganici.

Dovresti anche evitare di mangiare salmone crudo se hai meno di 14 anni, un adulto più anziano o una donna con un bambino.

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