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Orange Pekoe: una super classificazione del tè nero

tè all'arancia pekoe

Informazioni sul tè Orange Pekoe: Orange peyoke OP), anche scritto "pecco", è un termine usato nel commercio del tè occidentale per descrivere un particolare genere di tè neri (classificazione Orange pekoe). Nonostante una presunta origine cinese, questi termini di classificazione sono generalmente utilizzati per tè provenienti da Sri Lanka, India e paesi diversi dalla Cina; non sono generalmente conosciuti nei paesi di lingua cinese. Il sistema di classificazione […]

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